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Cierra hoy a las 17:00

La Gruta de José

Plaza Cabildos, 39009, Santander, Cantabria

Gusto por los platos fríos
Jamón ibérico de bellota
Jamón ibérico de bellota
22,00 €
Pudin de cabracho dos salsas
Pudin de cabracho dos salsas
13,00 €
Mural de anchoas
Mural de anchoas
17,00 €
Ensaladas
Ensalada en escabeche
Bonito en escabeche, pimiento de isla, tomate y cebolla roja
16,50 €
Ensalada de tomate de Cantabria
Ensalada de tomate de Cantabria
15,00 €
Ensalada ilustrada
Ensalada ilustrada
10,00 €
Calentando el ambiente
Sopa de pescado
Sopa de pescado
9,50 €
Consomé de pescado
Consomé de pescado
7,50 €
Para picoteo
Rabas de peludín con aros de cebolla
Rabas de peludín con aros de cebolla
13,50 €
Media ración de peludín con cebolla
Media ración de peludín con cebolla
9,50 €
Pulpo a la parrilla
Pulpo a la parrilla
23,00 €
Gambas blanca de Huelva
Gambas blanca de Huelva
20,00 €
Langostinos a la plancha
Langostinos a la plancha
16,50 €
Zamburiña a la plancha
8 unidades
16,75 €
Almeja fina
en salsa a la sartén
25,00 €
Chipirón a la plancha o encebollado
Chipirón a la plancha o encebollado
13,00 €
Mejillón en salsa marinera o vinagreta
Mejillón en salsa marinera o vinagreta
12,00 €
Ostra especial (1 ud.)
Ostra especial (1 ud.)
3,90 €
Colas de langostinos al ajillo
Colas de langostinos al ajillo
15,00 €
Cigalas a la sartén
Cigalas a la sartén
18,00 €
Croquetas de jamón ibérico
Croquetas de jamón ibérico
12,50 €
Sardinas (de temporada)
Sardinas (de temporada)
12,00 €
Bocartes (de temporada)
Bocartes (de temporada)
14,00 €
Carabinero (1 ud.)
a la plancha o flambeado
18,00 €
Navajas (morgueras)
Navajas (morgueras)
17,50 €
Marisco del Cantábrico
Centollo del Cantábrico
precio por kilo
28,00 €
Centollo
precio por kilo
22,00 €
Nécoras cabezonas
Nécoras cabezonas de 200g a 250g, precio por kilo
55,00 €
Mariscadas
Mariscada especial de la casa
Centollo, bogavante, cigalas, langostinos, gambón y zamburiñas
85,00 €
Mariscada
Bogavante, cigalas, langostinos, gambón y zamburiñas
70,00 €
Caldereta de arroz para 2 personas
Caldereta de bogavante
minimo 2 personas
48,00 €
Paella especial de marisco
minimo dos personas
35,00 €
Paella individual (ración)
Paella individual (ración)
17,50 €
Caldereta de centollo
Caldereta de centollo
48,00 €
Pescados salvajes
Machote
precio por kilo
50,00 €
Lubina
precio por kilo
50,00 €
Rodaballo
precio por kilo
50,00 €
San Martín
precio por kilo
55,00 €
Jargo
Precio por kilo
50,00 €
Lenguado
precio por kilo
60,00 €
Rape (ración)
Rape (ración)
22,00 €
Tronco de merluza a la toscana
Tronco de merluza a la toscana
19,00 €
Merluza rellena especial “La Gruta”
Merluza rellena especial “La Gruta”
22,00 €
Cocochas de merluza
Cocochas de merluza
22,00 €
Para los carnívoros
Chuleta de vaca vieja
precio por kilo
48,00 €
Solomillo de vaca vieja
relleno de foie con crujiente de jamón y lágrima de queso
22,00 €
Solomillo de vaca vieja
A lo tradicional
20,00 €
Chuletillas de lechazo
Chuletillas de lechazo
20,00 €
Para terminar endulzando
Tiramisú de turrón
Tiramisú de turrón
5,50 €
Carpaccio de piña
Carpaccio de piña
5,50 €
Tarta de queso horneada
Tarta de queso horneada
5,50 €
Helado de vainilla
Helado de vainilla
5,50 €
Tarta de tres chocolates
Tarta de tres chocolates
5,50 €
Mousse de limón
Mousse de limón
5,50 €

Precio con IVA incluido. Sujeto a modificaciones.